上喜元 純米吟醸 雄山錦 720ml 価格： 1,428円 レビュー評価： 3.0 レビュー数：1 限定醸造品！1500本限定品富山県南砺産の『雄山錦』を55％まで磨き上げた純米吟醸です。芳醇で飲みあきしない旨口の酒です。杜氏の佐藤さんは酒田酒造の社長で自ら杜氏を兼務しています。悪口ではありませんが社長の手腕は？ですが、杜氏としては超一級品です。高木酒蔵の顕統専務がもし自分以外に造りを任せるとしたら尊敬する大先輩を指名するのは失礼ですけれど文句なく「佐藤正一社長」ですと言わしめた造り手です。生酒は完売しまして、現在火入になりました。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 雄山錦 55％ ＋4 1．6 16?17％酒田酒造”上喜元”は、創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同し Supported by 楽天ウェブサービス |
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● 上喜元(じょうきげん) お燗純米 山田錦 1800ml 価格： 2,205円 レビュー評価： 2.0 レビュー数：1 酒米の王様、山田錦で醸したお燗酒山田錦といえば、数ある酒米(お酒用の原料米)の中でも最高峰。本来は大吟醸などの高級酒に使われる酒米です。上喜元はこの山田錦をあえて純米酒に、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。手頃な価格で日常酒にもぴったり体温に近いので吸収も早く、飲み過ぎないので身体にやさしいお燗酒。このお燗純米は一般の純米酒よりもアルコール度数が低いお酒です。さらっとしている酒質ですが、お燗にするとほんのりやわらかく、まぁるい味にお酒が変わります。ヒヤでも飲めますが、ぜひ蔵元推奨のお燗をお試しください。原料米山田錦精米歩合65%酵母熊本酵母日本酒度 +2.5酸度1.5アルコール14.5% Supported by 楽天ウェブサービス |
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● 他では手に入りません! 定番人気の純米大吟醸! 地酒 山居倉庫 純米大吟醸 上喜元 720ml 価格： 2,625円 レビュー評価： 4.0 レビュー数：1 純米大吟醸で定番人気の上喜元 庄内で名杜氏といえば、鑑評会で最多受賞数を誇る初孫の後藤杜氏、それともう一人忘れてはいけないのが、この上喜元の佐藤杜氏です。 上喜元の社長でもある佐藤杜氏は鑑評会では初孫に継ぐ県内2位の成績を収め、特に吟醸作りにおいて非常に評価の高い作りをしています。山居倉庫シリーズの純米大吟醸では定番人気となっているのがこのお酒です。飲み手を選ばず、旨味と香りが楽しめるお薦めのお酒です。 ■ このお酒の成分 ■ 原料米 : 出羽燦々 精米歩合 : 42% 酵母 : 山形酵母 日本酒度 : +2 酸度 : 1.3 アルコール : 16.5% [産直山形県]父の日・母の日・敬老の日 Supported by 楽天ウェブサービス |
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