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上喜元 純米吟醸 雄山錦 1800ml 価格： 2,856円 レビュー評価： 4.0 レビュー数：2 限定醸造品！1500本限定品富山県南砺産の『雄山錦』を55％まで磨き上げた純米吟醸です。芳醇で飲みあきしない旨口の酒です。杜氏の佐藤さんは酒田酒造の社長で自ら杜氏を兼務しています。悪口ではありませんが社長の手腕は？ですが、杜氏としては超一級品です。高木酒蔵の顕統専務がもし自分以外に造りを任せるとしたら尊敬する大先輩を指名するのは失礼ですけれど文句なく「佐藤正一社長」ですと言わしめた造り手です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 雄山錦 55％ ＋4 1．6 16?17％酒田酒造”上喜元”は、創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。佐藤正一社長自らが杜氏をされている Supported by 楽天ウェブサービス |
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上喜元 特別純米 山田錦 720ml 価格： 1,522円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 最高米『山田錦』を60％まで磨き上げ丹精込めて醸しだした特別純米酒です。爽やかな香りに柔らかなの中に、豪快な旨みがしっかりと発揮されています。さすが佐藤正一氏と感動ものです。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦 60％ ＋4 1.3 16．4 酒田酒造”上喜元”は、創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。佐藤正一社長自らが杜氏をされている、1000石を醸しているお蔵さんです。酒銘の由来はいうまでもなく、このお酒を飲めば誰でもご機嫌になるという願いからつけられたものです。 頑固なまでに妥協を許さない昔ながらの手造りを行い、吟醸造りにも定評のあるすばらしいお蔵さ Supported by 楽天ウェブサービス |
